为弘扬中国传统文化、促进中外文化交流。12月21日，国际交流中心在河畔餐厅举办 “寒冬岁末，情暖冬至” 中外师生共庆冬至包饺子活动。参加此次活动的有国际交流中心全体老师、外籍教师Noel、Emmy、Eric、Toto、Maggie、Anna和外教助理团学生代表。

活动开始，国际交流中心老师严萌萌详细介绍了冬至的来历、习俗，让外籍教师们更好理解了中国传统节日，体验中华传统文化。接着，师生分组进行包饺子活动。国际交流中心为大家准备了馅料、面团和工具方便制作，但大家对于包饺子的工序并不熟悉，但都对此项活动表现出了满满的兴趣。擀皮、团馅儿，所有参与者都忙得不亦乐乎。当热气腾腾的饺子被端上桌时，大家纷纷和自己的劳动成果合影留念。活动现场洋溢着温暖欢快的气氛，欢声笑语弥漫在活动室内，温暖了外籍师生的心。

当天也是美籍教师Noel的生日，国际交流中心特别准备了生日蛋糕，为外教庆生。Noel表示，自己是第一次来中国，在学校的关怀下，很快适应了学校的工作和生活，通过活动不仅切身体验到中国传统节日，更加感受到中国传统节日的魅力，非常感激学校的安排。

此次活动不仅让身处异国他乡的外籍教师们感受到家的温暖，体验到包饺子的乐趣和感受到中国传统美食文化的魅力，也加深了外籍教师与学生的沟通交流，提升了学生的语言水平与团队协作能力，进一步加深了学校国际化氛围营造。